Stel uw eigen buffet samen!


Geen standaard buffetten meer maar zelf een keuze maken uit onze diverse gerechten.

Wanneer u een keuze hebt gemaakt uit de gerechten die uw avond tot een succes maken, kunt u deze wensen mailen of doorbellen en dan maken wij een offerte voor u.




Buffetten



Koude buffetten:


Stokbrood met kruidenboter en verse pesto
Diverse rauwkost salade’s
Vleeswaren spiegel met o.a. Carpaccio,Boerenham,Serrano ham en rollade
Vis spiegel met o.a. Gerookte Zalm, Forel, Hollandse garnalen en Haring
Rundvleessalade
Vissalade
Diverse koude sauzen

Soepen:


Mosterdsoep
Tomaten-basilicumsoep
Groentensoep

Warme buffetten:


Boerenham met honing/mosterdsaus
Gemarineerde kippenvleugels
Spare ribs
Varkenshaas met champignonsaus
Biefstuk met stroganoffsaus
Stoofpot van diverse soorten vis
Gebakken kabeljauwfilet met mosterdsaus

Uw warme buffet naar keuze wordt begeleid met:


Aardappel gratin
Gepofte aardappel met zure room
Verse groenten
Witte rijst

Nagerechten:


Tiramisu
Grand dessert v/d chef
Brownies

Prijzen gaan in overleg. Heeft u andere wensen? Vraag het ons dan gerust, we regelen het graag!